Yellow No.5
황색 4호
식품 원료식품첨가물 원료
품목명 (영문)
Yellow No.5
품목명 (한글)
황색 4호
분류
식품첨가물 원료
CAS No.
1934-21-0
IUPAC Name
Trisodium 5-hydroxy-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[( E )-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-1 H -pyrazole-3-carboxylate
Synonyms
Tartrazine
Description
Tartrazine is a synthetic lemon yellow azo dye primarily used as a food coloring.
Certificate of Analysis
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